TERLABA · MÉDIA DOCUMENTAIRE INDÉPENDANT

Des films pour raconter les cultures culinaires créoles.

Né à La Réunion, Terlaba part à la rencontre de celles et ceux qui cuisinent, transmettent et font vivre les cultures créoles, dans leurs territoires comme au sein des diasporas.
Chaque tournage se prolonge ici à travers des portraits, des recettes, des tables et des lieux.

QUE VOULEZ-VOUS FAIRE AUJOURD’HUI ?

Entrez dans une histoire

Découvrez nos films, les personnes rencontrées et les histoires recueillies au fil des tournages.

UN FILM, PLUSIEURS CHEMINS

Chaque tournage ouvre un monde à explorer.

Un film ne s’arrête pas au générique. Il se prolonge ici à travers les personnes rencontrées, les recettes préparées et les lieux parcourus.

01
REGARDER

Un goût de La Réunion à New York

Sam et Tara ouvrent un restaurant réunionnais au cœur de Brooklyn.

Films · New York

02
RENCONTRER

Samuel et Tara, La Réunion à Brooklyn

Leur parcours, la naissance du Maloya et une aventure devenue historique.

Portraits · Samuel et Tara

03
CUISINER

Cuisiner le rougail saucisse

Retrouver les ingrédients, les gestes et une cuisson à l’étouffée autrefois répandue à La Réunion.

Recettes filmées · Pas à pas

04
COMPRENDRE

Comprendre la table réunionnaise

Riz, grains, cari et rougail : les quatre repères d’un repas réunionnais.

Comprendre · Riz, grains, cari, rougail

CHEF CRÉOLE · UNE SÉRIE TERLABA

Les recettes réunionnaises
prennent vie devant
nos caméras.

Des recettes emblématiques de La Réunion, préparées pas à pas pour transmettre les gestes, les saveurs et les secrets de la cuisine créole.

RECETTE · Boucané

Boucané bringelles

Voir la recette →

RECETTE · ROUGAIL

Rougail graton

Voir la recette →

RECETTE · MARMITE

Rôti de porc à la marmite

Voir la recette →

AUTOUR DE NOS TOURNAGES

Poursuivez l’histoire
au-delà des films.

Retrouvez les personnes rencontrées, les tables où nous nous sommes arrêtés et les lieux traversés pendant nos tournages à La Réunion.

MARCHÉ DE SAINT-PAUL

Un matin au marché
de Saint-Paul.

Parcourir le marché →

VISAGES

Les personnes
qui donnent vie
à nos histoires.

Découvrir les visages →

TABLES

Les tables où nous
nous sommes arrêtés.

Découvrir les adresses →

TERLABA EN QUELQUES CHIFFRES

Né à La Réunion.
Regardé bien au-delà.

Une communauté réunie autour des cuisines, des histoires et des territoires créoles.

+210 000

ABONNÉS SUR YOUTUBE

Une communauté développée depuis La Réunion.

+12 M

DE VUES CUMULÉES

Sur YouTube, Instagram
et Facebook.

Silver

CREATOR AWARD

La distinction YouTube remise aux chaînes dépassant 100 000 abonnés.

CONTINUEZ L’HISTOIRE

Tout commence
par un film.

Découvrez les récits à l’origine des visages, des recettes, des tables et des lieux présentés sur Terlaba.

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